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Loscaracoles en salsa son un plato que lo amas o lo odias, no hay un término medio. Estos peculiares moluscos de tierra, desde un punto de vista nutricional, constituyen un alimento muy poco calórico, con una gran cantidad de agua y muy poca grasa (1,4%).En relación con su contenido en vitaminas y minerales, podríamos Lomás sencillo es consumirlos en ensalada junto con otros ingredientes como lechuga, escarola, y un buen aliño. También están muy ricos en los bocadillos o sándwiches. Como acompañamiento en el- Σ еክазኀбեվን аքθርυнаηክ
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