Preparación Lavamos muy bien los hongos portobello y los dejamos escurrir bien el agua. Mientras tanto, precalentamos el horno a 350ºf/180ºc y vamos a preparar el relleno. En una olla pequeña calentamos un chorrito de aceite de oliva virgen extra y agregamos las lonchas de pavo troceadas y los troncos de los champiñones.
4champiñones grandes Portobello; Aceite de oliva; Media cebolla dulce; 150 gr de queso crema; 150 gr de bacon en taquitos; 150 Ingredientesde la aleta de ternera rellena para 3 personas: 1 aleta de 800 gr abierta para rellenar. 3 huevos grandes. 1 cebolla pequeña. 3 lonchas de bacon. 2 zanahorias. 3 lonchas finas de queso. 1 diente de ajo. 200 ml de vino blanco. 200 ml de agua. Aceite de oliva. Sal y pimienta al gusto. 200 gr de champiñones (nosotros